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商品介紹

材料換算表

奶油	1 大匙 = 13克，1 杯 = 227克 = 1/2磅，1磅 = 2 小條，1磅 = 454克
乳瑪淋	1 大匙 = 14克，1 杯 = 227克 = 1/2磅
沙拉油	1 大匙 = 14克，1 杯 = 227克 = 1/2磅
牛奶	1 大匙 = 14克，1 杯 = 227克 = 1/2磅 = 奶粉4大匙+水 = 奶水1/2杯+水
奶粉	1 大匙 = 6.25克
蛋	(有蛋殼)1個 = 60克， (無蛋殼)1個 = 55克
蛋黃	1個 = 20克
蛋白	1個 = 35克
細砂糖	1 杯 = 180 ~ 200克
粗砂糖	1 杯 = 200 ~ 220克
糖漿	1 大匙 = 21克
棉白糖(過篩)	1 杯 = 130克
麵粉	1 杯 = 120克
玉米粉	1 大匙 = 12.6克
可可粉	1 大匙 = 7克
花生醬	1 大匙 = 16克
蜂蜜	1 大匙 = 21克，1 杯 = 340克
碎乾果	1 杯 = 114克
葡萄乾	1 杯 = 170克
乾酵母	1 小匙 = 3克
鹽	1 小匙 = 5克
發粉(泡打粉)	1 小匙 = 4克
小蘇打	1 小匙 = 4.7克
塔塔粉	1 小匙 = 3.2克

體積換算表

1量杯 = 16大匙

1大匙 = 3小匙 = 15 c.c.

1小匙 = 5 c.c. ； 1/2小匙 = 2.5 c.c.

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